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Cuisinier


Maroc Rabat et région

  • Entreprise : HIT RADIO
  • Région : Rabat et région
  • Type de contrat : CDI
  • Salaire : Non communiqué
  • Date création : 27/05/2021
  • Secteur d'activité : Non Communiqué
  • Fonction : Autres
  • Expérience : 1 à 2 ans
  • Type de formation : Autres
  • Date expiration : 26/07/2021
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PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE


Présentation de l’entreprise

Le Groupe Hit Radio est né avec la création en 2006 d’une radio créée par des jeunes pour des jeunes. Devenue la station musicale n°1 au Maroc, HIT RADIO est écoutée par plus de 3 millions d’auditeurs quotidiens et la marque est aujourd'hui présente sur 10 pays en Afrique.

Après le lancement en 2018 d’une nouvelle station régionale (RADIO AZAWAN) qui diffuse sur le Sud du Maroc, le Groupe prépare le lancement d’un bouquet télé de 5 chaînes thématiques et compte également sa propre régie publicitaire (NEOREGIE).

Plus de 60 collaborateurs nous ont rejoint, pour la majorité basés à Rabat au cœur du quartier de l’OLM Souissi, et prennent plaisir à travailler chaque jour et transmettre leurs ondes positives pour développer les marques et les projets du Groupe.

Vous voulez nous rejoindre ? Postulez à une offre ci-dessous :

DESCRIPTION DU POSTE


Dans le cadre de son développement, le groupe HIT RADIO recherche un-e cuisinier-e

Missions du poste

  • Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d’inventaires…)
  • Organisation du travail et de la production (planification des tâches…)
  • Production culinaire (élaborer les menus, lancer les commandes, sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer, réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons, préparer les sauces, les pâtisseries…)
  • Anticiper les préparations du lendemain
  • Dressage et envoi des préparations.
  • Élaboration des fiches techniques (étapes de préparation, ingrédients et coût total) et des menus
  • Nettoyage de la cuisine ou du laboratoire.
  • Application et contrôle des normes d’hygiène et de sécurité

PROFIL RECHERCHÉ


Profil recherché

  • Formation BAC 2  avec 1 an d'expérience minimum dans des missions similaires.

  • Vous avez une bonne maîtrise culinaire, vous êtes autonome et créatif-ve.

 

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